Pravilnik o stopnjah običajnega odpisa blaga v kmetijski proizvodnji in proizvodnji živil in pijač (kalo, razsip, razbitje in primanjkljaj)

Šifra
SKD 2008

Naziv dejavnosti po SKD 2008

01.110

Pridelovanje žit (razen riža), stročnic in oljnic

01.120

Pridelovanje riža

01.130

Pridelovanje zelenjadnic in melon, korenovk in gomoljnic

01.140

Pridelovanje sladkornega trsa

01.150

Pridelovanje tobaka

01.160

Pridelovanje rastlin za vlakna

01.190

Pridelovanje cvetja in drugih enoletnih rastlin

01.210

Vinogradništvo

01.220

Gojenje tropskega in subtropskega sadja

01.230

Gojenje citrusov

01.240

Gojenje pečkatega in koščičastega sadja

01.250

Gojenje drugih sadnih dreves in grmovnic

01.260

Pridelovanje oljnih sadežev

01.270

Gojenje rastlin za izdelavo napitkov

01.280

Gojenje začimbnih, aromatskih in zdravilnih rastlin

01.290

Gojenje drugih trajnih nasadov

01.300

Razmnoževanje rastlin

01.410

Prireja mleka

01.420

Druga govedoreja

01.430

Konjereja

01.450

Reja drobnice

01.460

Prašičereja

01.470

Reja perutnine

01.490

Reja drugih živali

01.500

Mešano kmetijstvo

01.610

Storitve za rastlinsko pridelavo

01.620

Storitve za živinorejo, razen veterinarskih

01.630

Priprava pridelkov

01.640

Obdelava semen

03.110

Morsko ribištvo

03.120

Sladkovodno ribištvo

03.210

Gojenje morskih organizmov

03.220

Gojenje sladkovodnih organizmov

10.110

Proizvodnja mesa, razen perutninskega

10.120

Proizvodnja perutninskega mesa

10.130

Proizvodnja mesnih izdelkov

10.200

Predelava in konzerviranje rib, rakov in mehkužcev

10.310

Predelava in konzerviranje krompirja

10.320

Proizvodnja sadnih in zelenjavnih sokov

10.390

Druga predelava in konzerviranje sadja in zelenjave

10.410

Proizvodnja olja in maščob

10.420

Proizvodnja margarine in podobnih jedilnih maščob

10.510

Mlekarstvo in sirarstvo

10.520

Proizvodnja sladoleda

10.610

Mlinarstvo

10.620

Proizvodnja škroba in škrobnih izdelkov

10.710

Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic

10.720

Proizvodnja prepečenca in piškotov; proizvodnja trajnega peciva in slaščic

10.730

Proizvodnja testenin

10.810

Proizvodnja sladkorja

10.820

Proizvodnja kakava, čokolade in sladkornih izdelkov

10.830

Predelava čaja in kave

10.840

Proizvodnja začimb, dišav in drugih dodatkov

10.850

Proizvodnja pripravljenih jedi in obrokov

10.860

Proizvodnja homogeniziranih in dietetičnih živil

10.890

Proizvodnja drugih prehrambenih izdelkov, drugje nerazvrščenih

10.910

Proizvodnja krmil

10.920

Proizvodnja hrane za hišne živali

11.010

Proizvodnja žganih pijač

11.020

Proizvodnja vina iz grozdja

11.030

Proizvodnja sadnih vin in podobnih fermentiranih pijač

11.040

Proizvodnja aromatiziranih vin iz grozdja

11.050

Proizvodnja piva

11.060

Proizvodnja slada

11.070

Proizvodnja brezalkoholnih pijač, mineralnih in drugih stekleničenih vod

B08.930

Pridobivanje soli

Transportni, podložni in drugi kartoni

2 %

Bale

1 %

Tube

1 %

Razna embalaža (plastična, druga ...)

1,5 %

Vreče

1,5 %

Zamaški (različni materiali in oblike)

5 %

Steklena embalaža različnih oblik (kozarci za vložnine, stekleničke, posodice …)

5 %

Etikete (različnih materialov in velikosti)

10 %

Različna lepila

20 %

Lepilni trak

10 %

Lesene palete

10 %

Ovijalna folija (“strech” folija)

5 %

PE, PE+PP, PVC folija

5 %

Alu folija

1 %

Termoskrčljiva folija

3 %

Ostali materiali (gumice, sponke ...)

0,5 %

Vračljiva embalaža med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-        steklenice

7 %

-        plastični zaboji

5 %

-        plastične nosilke

5 %

-        sodi za pijače

1 %

-        baloni za pijače

10 %

-        druga vračljiva embalaža

5 %

Primarna embalaža

-        predforme za proizvodnjo plastenk

1,5 %

-        PET plastenke

1,5 %

-        pločevinke

1,5 %

Odpis blaga za seme in sadilni material poljščin, vrtnin in okrasnih rastlin (čebulice in sadike)

do 10 % letno od količine v prometu

Sadne sadike:

-         zaradi poškodb pri manipulaciji ali zaradi izsušitve

do 15 %

-         v letih z neugodnimi vremenskimi razmerami (toča, suša, pozeba, bolezni, škodljivci ipd.) zaradi večje verjetnosti poškodb

25 %

Transportni kalo za sadje in zelenjavo

do 1 %

Skladiščni kalo za sadje in zelenjavo:

-       v letih z ugodnimi (povprečnimi) vremenskimi razmerami je skladiščni kalo, ki nastopi zaradi pojava gniladi

do 15 %

-       v letih z neugodnimi vremenskimi razmerami (toča, suša, pozeba, bolezni, škodljivci ipd.) pa zaradi večje verjetnosti gniladi

do 35 %

-       transpiracijski kalo v hladilnici z CA in ULO režimom

največ 0,5 %/mesec

-       transpiracijski kalo v hladilnici z NA režimom

največ 1 %/mesec

Sortirni kalo za sadje in zelenjavo

do 1,5 %

Maloprodajni kalo pri svežem sadju in zelenjavi

do 1 %

Surovine in materiali pri predelavi sadja, manipulaciji v skladišču in transportu:

-       sveže sadje

15 %

-       zamrznjeno sadje oziroma zamrznjeni polizdelki

10 %

-       aseptično polnjeni polizdelki

10 %

-       pasterizirani polizdelki

10 %

-       ostale surovine in materiali

5 %

Surovine in materiali med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-       sladkor, sadni polizdelki in druge surovine

10 %

-       steklenice, etikete, pokrovčki, lepila, kartoni, epruvete, folije in drugi embalažni materiali

5 %

Polizdelki med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-       vsi polizdelki

3 %

Izdelki, gotovi proizvodi:

-       med proizvodnim procesom

4 %

-       pri manipulaciji v skladišču

2 %

-       pri transportu

1,5 %

Trgovsko blago:

-       pri manipulaciji v skladišču

2 %

-       pri transportu

1,5 %

% običajnega odpisa

Transportni kalo pri prejemu blaga

do 3 %

Proizvodni kalo po fazah proizvodnega procesa:

-       prebiranje, čiščenje

30 %

-       lupljenje

25 %

-       izluževanje

14 %

-       odmrzovanje in blanširanje

40 %

-       mletje, rezanje, centrifugiranje

5 %

-       kuhanje, mešanje, koncentracija

20 %

-       fermentacija

10 %

-       priprava nalivov in zalivanje

15 %

-       vlaganje, pasterizacija, polnjenje, zapiranje

5 %

Skladiščni kalo po vrstah materiala:

-       sveža surovina

5 %

-       zamrznjena surovina

1 %

-       sveže meso

2 %

-       kupljeni polizdelki

0,5 %

-       arome, barve in ekstrati

2 %

-       sušena zelenjava

1 %

-       semena in suhi material

2 %

-       kis

3 %

-       olje in maščobe

0,5 %

Skladiščni kalo pri polproizvodih in gotovih proizvodih:

-       polproizvodi

0,5 %

-       gotovi proizvodi

0,25 %

Teleta za zakol:

-       do 160 kg žive teže

8 %

-       od 160 do 300 kg ž.t.

10 %

Klavna goved:

-       mlado pitano govedo

12 %

-       starejše govedo

12 %

Prašiči za zakol

6 %

Drobnica (ovce, koze)

12 %

Piščanci

3 %

Kokoši

1,5 %

Kalo odcejanja in ohlajevanja (do temperature 7 °C pri govedu oziroma 4 °C pri prašičih)

4 %

Kalo krojenja (priprava trupov ali polovic za trg) v tem postopku ostanejo loj in obreznine kot stranski produkt

5 %

Kalo skladiščenja in zorenja mesa (2 do 7 dni)

2 %

Kalo razseka (na osnovne kose in kakovostne kategorije) skladno s Pravilnikom o kakovosti mesa klavne živine in divjadi (Uradni list RS, št. 120/07) ter Pravilnika o razvrščanju prašičjih trupov

1 %

Kalo pri drobovini (to so užitni deli notranjih organov)

7 %

Kalo odmrzovanja zmrznjenega mesa

6 %

Kalo odcejanja in hlajenja piščancev (do temperature max. +4 °C)

3,5 %

Kalo odcejanja in hlajenja kokoši (do temperature max. +4 °C)

4 %

Kalo priprave obdelave ohlajenih trupov piščancev za trg

1 %

Kalo priprave obdelave ohlajenih trupov kokoši za trg

6 %

Kalo skladiščenja ohlajenega mesa piščancev in kokoši

2,5 %

Kalo razseka piščancev

2 %

Kalo razseka kokoši

4 %

Kalo hlajenja in odcejevanja piščančje in kokošje drobovine

8 %

Kalo odmrzovanja zamrznjenega piščančjega mesa in drobovine

5 %

Skladiščni kalo

Transportni kalo

Predpakirani v propustni embalaži:

-       trajni

1,0 %

1,0 %

-       poltrajni

2,0 %

2,0 %

-       obarjene, kuhane, sveže klobase

3,0 %

3,0 %

Predpakirani v nepropustni embalaži

0,5 %

0,5 %

a)     Transportni kalo za soljene kože:

-  obdobje od 1. 4. do 30. 9.

3 %

-  obdobje od 1. 10. do 31. 3.

2 %

Kalo je odvisen tudi od trajanja prevoza.

b)     Transportni kalo za prevoz tehničnih maščob v cisternah

do 5 %

Kalo je odvisen od trajanja prevoza in temperature maščobe pri točenju v cisterne.

Surova olja

1 % od nabavljene količine olja

Specialna rafinirana in nerafinirana olja

1 % od nabavljene količine olja

Čebula

3 % od nabavljene količine čebule

Oljnice

2 % od nabavljene količine oljnic

Oljna pogača

1 % od nabavljene količine oljne pogače

Oljne tropine

1 % od nabavljene količine oljnih tropin

Rafinirana in hladno stiskana olja v rinfuzi

0,3 % od proizvedene

Embalirana olja

1 % od proizvedene količine olja

Delikatesni polproizvodi in proizvodi

1,5 % od proizvedene količine

Oljna pogača

1,5 % od proizvedene količine oljne pogače

Oljne tropine

1,5 % od proizvedene količine oljnih tropin

Luska

1 % od proizvedene količine luske

Čebula

3 % od proizvedene količine olupljene in ocvrte čebule

Začimbe

-        embalirane začimbe v zrnju

2 % od proizvedene količine

-        embalirane mlete začimbe

3 % od proizvedene količine

Oljna semena

3 % od proizvedene količine embaliranih semen

Oljne tropine

1,5 % od nabavljene količine

Oljna pogača

1,5 % od nabavljene količine

Margarina in ostale trde maščobe

1 % od nabavljene količine

Olja

1 % od nabavljene količine

Razmaščene mlete oljne pogače

1 % od nabavljene količine

Postopek, izdelki

% kala surovine

% kalo dodatki

% kalo embalaže

Odkup mleka in dovoz do sprejema

1

Skladiščenje mleka v cisternah do predelave

0,1

Pasterizacija mleka in smetane

1

Sterilizacija mleka in smetane

1

Proizvodnja zgoščenega (evaporiranega) mleka

10

1

Proizvodnja mleka v prahu

6

1

Pakiranje sterilnega mleka, priprava in pakiranje smetane ter napitkov

9

4

9

Pakiranje konzumnega mleka, smetane in napitkov

5

4

6

Priprava in polnjenje fermentiranih izdelkov

6

10

6

Izdelava in pakiranje masla

5

10

Izdelava in pakiranje mlečnih sladoledov in vodnih desertov

8

10

10

Izdelava in pakiranje svežih sirov, skute in vseh namazov

5

4

6

Izdelava, zorenje in porcioniranje poltrdih sirov

8

2

6

Izdelava, zorenje in porcioniranje trdih sirov/ do 70 dni zorenja

16

2

6

Izdelava, zorenje in porcioniranje trdih sirov/ nad 12 mesecev zorenja

25

2

6

Izdelava, zorenje in pocioniranje trdih sirov/ nad 24 mesecev zorenja

25

2

6

Priprava in polnjenje nemlečnih napitkov (čaj, voda ipd.)

7

4

9

Izdelava in polnjenje pudingov

10

10

6

Izdelava in pakiranje topljenih sirov

6

4

15 % za trikotne etikete

1 % za okrogle etikete

2 % za pasice

3 % za škatle

Odtajevanje in pakiranje zamrznjenega masla

7

1,0

Skupine izdelkov

Kalo

Pasterizirano/konzumno mleko, smetana, napitki

1,5 %

Sterilizirano mleko, smetana, napitki

1,5 %

Fermentirani izdelki

1,5 %

Mehki siri, skuta

1,5 %

Poltrdi siri

1,5 %

Trdi siri

2,5 %

Maslo

1,5 %

Sladoledi in ostalo zamrznjeno blago

1,5 %

Mleko v prahu, zgoščeno mleko

1,5 %

Kalo proizvodov med transportom do prodaje je 1,5 %.

Proces čiščenja pred mletjem

1,5 %

Razsip in izguba pri internem prevozu, manipulaciji in meljavi žit:

-        v proizvodnji za pšenico in rž

0,8 % od porabljenih količin

-        v proizvodnji za oves, ječmen in ostala žita

2 % od porabljenih količin

Razsip pri internem prevozu, manipulaciji in lastni predelavi riža

0,8 % od porabljenih količin v proizvodnji

Razsip pri toplotni obdelavi žit

Za uskladiščene količine vseh vrst in načinov pakiranja moke in zdroba se prizna kalo in razsip v višini:

-      za pšenično moko in pšenični zdrob

0,2 % za dobo skladiščenja do pol leta

-      za vse ostale moke in zdrobe

0,5 % za dobo skladiščenja do pol leta

Pri proizvodnji pekovskih in konditorskih izdelkov se priznava primanjkljaj kot razpršek moke v višini:

-     v proizvodnji pekovskih izdelkov

1,3 % od porabljenih količin

-     v proizvodnji konditorskih izdelkov

1 % od porabljenih količin

Pri gotovih pekovskih izdelkih se priznava kalo iz naslova osuška, ki je neločljivo povezan s prevozom, manipulacijo in skladiščenjem v višini:

-     pri kruhu

6 % od vhodnega prometa skladišča

-     pri slaščičarskih izdelkih

8 % od vhodnega prometa skladišča

Pri gotovih pekovskih, slaščičarskih in konditorskih izdelkih ter polizdelkih se priznava odpis, ki je neločljivo povezan z manipulacijo v višini:

-        pri pekovskih izdelkih

5 % od vhodnega prometa skladišča

-        pri slaščičarskih izdelkih

8 % od vhodnega prometa skladišča

-        pri konditorskih izdelkih

0,5 % od vhodnega prometa skladišča

Za uskladiščene količine sladkorja se prizna razsip v višini:

za sladkor pakiran v natron (papirni) embalaži

0,2 % za dobo enega leta

za sladkor pakiran v juta, PP ali PVC embalaži

0,1 % za dobo enega leta

Pri porabi sladkorja v proizvodnem procesu se prizna primanjkljaj ali izguba sladkorja v višini:

-      od količine porabljene v proizvodnji

0,2 %

-      od količine porabljene pri pripravi in uporabi mletega sladkorja

2 %

Pri porabi raztopin sladkorjev, kot na primer glukozni, fruktozni, glukozno fruktozni sirup, se prizna primanjkljaj ali izguba v višini:

-      pri uskladiščenju za dobo enega leta

0,3 %

-      od količine porabljene v proizvodnji

1,5 %

Za skladiščene količine kakavovega prahu

razsip 0,1 % za dobo enega leta

Kakav, ki se uporablja v proizvodnem procesu

primanjkljaj ali izguba v višini 0,1 % od porabljenih količin v proizvodnji

Za ostale surovine, ki se rabijo v proizvodnem procesu in niso navedene v tem pravilniku

primanjkljaja ali izgube 0,3 % od porabljenih količin

Za konditorske izdelke, kjer se zagotavlja deklarirana teža izdelka, iz naslova primanjkljaja pri pakiranju

izguba v proizvodnem procesu v višini 3,5 % od v proizvod vgrajenih materialov (surovin)

Tekočine:

-        manj viskozne tekočine

4 %

-        bolj viskozne tekočine

4 %

-        melasa

4 %

Praškaste substance:

-        mešanic in premiksov (sulfati, oksidi, sublimirano žveplo, kloridi, jodidi, molibdadi, kelatne oblike)

1 %

-        antioksidanti

1 %

-        drsilci (SiO2)

1 %

-        aminokisline

5 %

-        makrokomponente (kalcijev karbonat, fosfati, sol, rastlinski nosilec, zeolit)

1 %

Zelo drage praškaste substance:

-        vitamini

0,5 %

-        antibiotiki

0,5 %

-        kokcidiostatiki

0,5 %

-        arome

0,5 %

-        eterična olja in ekstrakti (adsorbati)

0,5 %

-        različne oblike selena

0,5 %

-        probiotiki

0,5 %

-        encimi

0,5 %

-        maščobe, by-pass, oligosaharidi, organske kisline, elektroliti idr.

0,5 %

Lepljive praškaste substance:

-        holin klorid – prah

1,5 %

-        betain

1,5 %

Surovina:

-        splošno

10 %

-        koromač

20 %

-        janež

20 %

-        sejanje planinskih plodov

15 %

-        mešanje mešanic

1 %

Embalaža:

-        filter papir

2 %

-        sukanec

2 %

-        polipropilen

2 %

-        alu-žica

2 %

-        etikete za filter

2 %

-        zaklopnice

0,5 %

-        trak za ovojno vrečko

5 %

-        TK transportna embalaža

0,5 %

Pomožni material – za vse artikle:

-        etikete male/velike

10 %

-        natron vreče

2 %

Predelava:

-        mletje šipka – klasično

14 %

-        mletje šipka za filter čaj

35 %

-        mletje hibiskusa za filter čaj

13 %

-        ostalo (črn trn, glog, jerebika itd.)

4 %

Pakiranje:

-        zaklopnice

2 %

-        etikete – samolepilne

5 %

-        polipropilenske vrečke

5 %

-        navodila

2 %

Kalo skladiščenja gotovih izdelkov

0,5 %

Razsip pri raztovarjanju in manipuliranju z blagom

0,1 %

Skladiščni kalo

0,5 %

Primanjkljaj pri procesu proizvodnje predelave kave:

-        čiščenje

0,5 %

-        praženje

17 %

-        mletje

1 %

-        pakiranje

2 %

Kalo skladiščenja gotovih izdelkov zaradi poškodb oziroma razsutja

0,1 %

odcejanje soli

7 %

razsip pri raztovarjanju in manipuliranju z blagom

3 %

skladiščni kalo

2 %

primanjkljaj pri procesu proizvodnje soli:

-        sušenje morske soli

5,5 %

-        sušenje naravne morske soli iz Sečoveljskih solin

9 %

mletje, sejanje in pakiranje suhe soli

3 %

mletje, sejanje in pakiranje vlažne soli

5 %

Skladiščni kalo soli v vrečah in kartonih

1 %

Predelava

Čiščenje

Predmletje

Mletje

Poper črni/beli

5 %

–

2 %

Cimet

2 %

3 %

Muškatni oreh/cvet

2 %

10 %

Ingver

1 %

5 %

Klinčki

1 %

4 %

Kumina

5 %

3 %

Janež

5 %

3 %

Koriander

3 %

Piment

1 %

3 %

Zelene začimbe

8 %

3 %

Mešanje začimb

5 %

Embaliranje

Surovina

Embalaža trak

TKK

Poper črni

4 %

6 %

1 %

Cimet mleti

5 %

6 %

1 %

Kumina

3 %

6 %

1 %

Janež

3 %

6 %

1 %

Paprika sladka

2 %

6 %

1 %

Majaron

3 %

6 %

1 %

Mešanica začimb

5 %

6 %

–

Konzervans

5 %

6 %

1 %

Rumenil

4 %

6 %

1 %

Kokos moka

2 %

6 %

0,5 %

Mak v zrnju

2 %

6 %

0,5 %

Pakiranje v vrečke

Surovina

Vrečke

2 %

3 %

Lepilni trak

10 %

Lepilo

20 %

Etikete male/velike

10 %

Natron vreče

2 %

Pakiranje v plastenke (različne dimenzije)

Surovina

Plastenke

Etikete

3 %

0,5 %

2 %

Čiščenje Baliranje

Rezanje

Sejanje

Mletje

Cvetovi

2 %

10 %

5 %

20 %

Listi

10 %

10 %

20 %

30 %

Rastline

5 %

10 %

25 %

25 %

Lubje

10 %

10 %

10 %

30 %

Korenine

20 %

10 %

20 %

30 %

Plodovi

–

–

10 %

15 %

Razno

5 %

10 %

15 %

25 %

Alkohol etilni

5 %

Arome, barve in ekstrakti

0,5 %

Gobe sušene

5 %

Sušena zelenjava

2 %

Jabolčnik

3 %

Vino rdeče

3 %

Maščobe in olje

0,5 %

Paradižnikov koncentrat

0,5 %

Semena

2 %

Rumenjak tekoči

1 %

Sadni pire

2 %

Sveža zelenjava

2 %

odbiranje in sortiranje jedilnih jajc

1 %

manipulacija embaliranih jajc od sortirnice preko skladišča do trgovine

1 %

Prevzem surovin:

– sveže sadje

15 %

– etilni alkohol in destilati

1 %

Priprava destilata za skladiščenje:

-        razredčevanje

0,5 %

Skladiščenje, odležavanje:

-        skladiščenje v nerjaveči jekleni cisterni

2 %

-        skladiščenje v lesenih sodih

0,50 %/mesec

Sestava polizdelka:

-        naravna žganja

2 %

-        likerji

5 %

-        ostale žgane pijače

2 %

Polnitev:

-        stekleničenje, volumen večji od 0,5 l

2 %

-        stekleničenje, volumen manjši od 0,5 l

3 %

Skladiščenje izdelkov

0,3 %

Transport

0,2 %

Preddestilacija surovine ali polizdelka

10 %

Klet:

Nega

-        mošt: razsluzenje, vrenje

6 %

-        prvi pretok

3,5 %

-        drugi pretok

2 %

-        čiščenje, stabilizacija

3 %

-        filtracija

2 %

-        prekletenje

1,5 %

Skladiščenje

-        lesena posoda

0,3 %/mesec

-        betonska posoda

0,08 %/mesec

-        plastična posoda (poliester)

0,05 %/mesec

-        jeklena posoda

0,03 %/mesec

-        steklenična klet/arhiv

0,2 %/leto

Polnilnica:

-        stekleničenje

2 %

-        skladišče gotovih proizvodov

0,3 %

-        odprto vino (natakanje)

1,5 %

Kalo med prevozom:

-        steklenice

0,2 %

-        odprto/rinfuza

0,3 %

-        Klasični postopek

17 %

-        Charmat postopek

11 %

Transportno skladiščni kalo surovin:

-        slad

2,5 %

-        koruzni zdrob

1 %

-        ostale surovine

1 %

Proizvodni kalo piva v fazah varjenja, fermentacije, stabilizacije, filtracije in polnjenja:

-        svetlo pivo s 5–13,5 % (m/m) ekstrakta v sladici

12 %

-        ostale vrste piva (specialno, močno, lahko, brezalkoholno in pšenično pivo, pivo fermentirano z mešanico mikrobioloških kultur, pivo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, temno pivo, pivo z dodatki, mešanica piva in limonade)

30 %

Transportno skladiščni kalo proizvodov:

-        pri steklenicah

2 %

-        pri pločevinkah

1,5 %

-        pri sodih

0,5 %

-        pri plastenkah

1,5 %

Kalo reprodukcijskih materialov in nevračljive embalaže med transportom, skladiščenjem in proizvodnjo:

3 %

Surovine in materiali med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-        arome in drugi dodatki

10 %

Polizdelki med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-        vsi polizdelki

3 %

Izdelki, gotovi proizvodi:

-        med proizvodnim procesom

4 %

-        pri manipulaciji v skladišču

2 %

-        pri transportu

1,5 %

Trgovsko blago:

-        pri manipulaciji v skladišču

2 %

-        pri transportu

1,5 %

Surovine in materiali med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-        sladkor, sirupi, dodatki in druge surovine

10 %

Polizdelki med proizvodnim procesom, pri manipulaciji v skladišču in transportu:

-        vsi polizdelki

3 %

Izdelki, gotovi proizvodi:

-        med proizvodnim procesom

4 %

-        pri manipulaciji v skladišču

2 %

-        pri transportu

1,5 %

Trgovsko blago:

-        pri manipulaciji v skladišču

2 %

-        pri transportu

1,5 %